今日头条

与基地单位联合举办中西合璧菜肴演示活动

中西合璧菜肴以其健康的饮食理念、新颖的造型和博采众长的特性已逐渐成为一种饮食潮流 。中国烹饪协会中式菜肴研发中心及时把握这一趋势 ,积极组织研发员开发研制中西合璧菜肴 ,并根据餐饮企业要求到企业进行现场演...[查看详细]

{随机栏目}

更多

客家厨师连城论剑 ,煎炒烹炸美食会友

1120
“有阳光的地方就有华侨,有华侨的地方就有客家人” ,为了充分挖掘民间客家美食  ,梳理客家菜品精华,促进客家美食文化和旅游产业的深度结合,推动地方特色餐饮经济快速发展,同时也为加强海峡两岸同宗同源的客家美...

中式快餐的品类机会

2198

{随机栏目}

更多
  • 为啥学不会“海底捞”

    “海底捞” ,这个发源于四川的品牌连锁火锅店 ,其创始人的学历是相当于中专的“技校” ,且年龄刚届四十岁;中高级管理人员都是在公司土生土长、严格按照“师傅带徒弟”的传统制度成长起来的;员工大多是来自贫困地区...

    {随机栏目}2023-12-06 19:351657
  • 加强网络销售特殊食品监管 市场监管总局发布新规

    新华社北京10月19日电记者赵文君)市场监管总局19日发布《网络销售特殊食品合规指南》 ,进一步规范网络食品交易第三方平台和入网食品经营者销售特殊食品行为,提高其合规意识  ,落实食品安全主体责任 ,保障网络...

    {随机栏目}2023-12-06 18:582369
  • 中国烹协名厨委8

    为进一步弘扬中华美食文化,打响中华美食品牌,促进中国餐饮业和地方旅游业的繁荣,打造餐饮工作者交流学习的平台和机会,中国烹饪协会名厨专业委员会携手多方力量 ,将于2011年8—11月期间先后主办、承办多...

    {随机栏目}2023-12-06 18:24958
  • 让我们一起“感动每位大师”

    日前 ,中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——烟台欣和企业食品有限公司高层来到中国烹饪协会名厨专业委员会秘书处 ,与高炳义主任、贾传刚常务副秘书长就在第二十二届中国厨师节期间举办的第二届全国名厨烹饪...

    {随机栏目}2023-12-06 17:54271

全站热门

???᣺?μ?????ֲ??????ײ?Ʒ???й??г???չ ??Ʒ???»??кܴ?ռ?

乡村基 缔造中式快餐“连锁神话”

餐饮业发展锁定五种业态

高通胀下英国食品银行今冬需求或持续攀升

法国餐桌摆上“改良中餐”

7月  ,名厨委“广交好友”

当茶是一块“砖” ,不妨这样喝

北京大学团膳标准化体系建设

热门标签